..

 

 

 

Médaille d’or au Grenaches du Monde 2017

Médaille d’argent au Decanter Asia 2016         .

Médaille d’argent au Concours des vin Elle à table 2015

 

 

Intense saveur de gâteau de Noel, chocolat noir, prune noire au nez puissant. Un style doux mais moderne avec une présence élégante de fraise en fin de bouche. C’est une bouche pleine d’arômes et une touche irrésistible.

 

 

 

 

Informations sur le vin

Domaine : Le Manoir des Schistes

Année : 2011

Région :Roussillon

Appellation : Maury

Degré alcoolique : 16%

Format de bouteille : 75cl et 50cl

Cépage : Grenache 100%

Sol : Sol des schistes

.
Quand ?
Un style doux mais moderne pour commencer ou finir le repas. Dès maintenant et à conserver environ 30 ans. Servir entre 8 et 12 C°. Au dessert à 15 C° vous pourrez le servir après l’avoir sorti du frigidaire et ouvert depuis 30 minutes.
  • Pour épater
  • A conserver
  • Pour faire sa cave
  • Ca va vous surprendre
  • A boire tout de suite
.
Comment ?
Il accompagne avantageusement vos apéritifs avec de la charcuterie, canapés, olives. Les fromages pâtes molles, bleues et de brebis s’associent parfaitement. Les associations proposées : Roquefort, Fourme d’Amber, Bleu des Causses affiné, Langres, Soumaintrain, Ausso Iraty affiné. Au dessert il accompagne les chocolats avec une forte teneur de cacao, ainsi que les desserts peu sucrés.
  • Apéritif
  • Dessert
  • Foie gras
  • Fromage
 .
.
.