Nos vins sélectionnés par le Guide Hachette 2019

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deux vins guide hachette 2019Le Guide Hachette des Vins est un guide œnologique paru pour la première fois en 1985. Il est l’un des plus anciens guides d’achat des vins en France et parmi les plus vendu.

Nous avons la fierté d’avoir été sélectionnés dans l’édition Guide Hachette des vins 2019 parmi plus de 40 000 vins dégustés !

 

Commentaires de dégustation :

Le Secret des Marchands, AOP Maury, rouge doux 2014

« Des ceps de grenache presque centenaires sont à l’origine de ce tuilé surprenant, dont la palette, au-delà de la classique cerise confiturée et de la touche empyreumatique liée à l’élevage sous bois, révèle des senteurs orientales, à la fois épicés et balsamiques. Le vin a pris quelques reflets tuilés, mais il garde en bouche beaucoup de fraicheur. Volumineux, poivré, il offre un joli grain de tanins et des arômes de fruits mûrs, avant de finir sur une note fumée qui s’accordera avec un lièvre à la royale ou avec un fromage affiné.

 

Le Secret des Marchands, IGP Côtes Catalanes, rouge sec  2016Deux étoiles Guide Hachette des vins 2019

«  La robe est très intense et le nez complexe, sur des notes de griottes, de romarin et de cacao. La bouche se révèle ronde, riche, veloutée et intensément fruitée (mûre, cassis, cerise noire), agrémentée d’une belle évocation de chocolat amer. Un beau grenache de la vallée de l’Agly »