Le temps des vendanges s’approche …
Pour le Manoir des Schistes elles seront tard dans la saison comme chaque année mais vous pouvez commencer à vous mettre dans l’ambiance avec cette belle video des vendanges 2019 dans le Roussillon ! . .
Pour le Manoir des Schistes elles seront tard dans la saison comme chaque année mais vous pouvez commencer à vous mettre dans l’ambiance avec cette belle video des vendanges 2019 dans le Roussillon ! . .
L’été tient ses promesses, les chaleurs importantes ont permis à la vigne de rattraper son retard. La parcelle du Secret des Marchands a tenue ses promesses malgré le printemps instable. La sortie de raisin est belle et régulière. Le sol … Lire la suite
Le Secret des Marchands, Côtes Catalanes 2016 a obtenu la Médaille d’or dans le Concours America Wine Awards 2019. Ce millésime reste dans la lignée de ce que nous vous proposons, une belle matière, un élevage soigné en barriques, avec un … Lire la suite
L’année 2019 avait commencé sur un mois de février battant tous les records de chaleur, les mois de mars et avril eux étaient plus frais que la moyenne de la saison et le printemps s’annonçait déjà incertain. En de milieu … Lire la suite
Perpignan, première ville française à obtenir le label Ville européenne du vin 2019. En effet, la préfecture des Pyrénées-Orientales est officiellement « Ville Européenne du Vin 2019« . Ce label est décerné par le réseau Recevin (Réseau européen des villes du … Lire la suite
18 Avril 2019 au Palais des Congrès de Perpignan Le Secret des Marchands, Côtes Catalanes 2016 et 2017 seront présents dans le plus grand rassemblement des vins de grenache au monde. Un événement qui vous fera voyager des … Lire la suite
Le millésime 2017 en France sera dans les anales comme étant l’un des plus précoce du siècle. En effet les vendanges ont démarré en moyenne 15 jours à 3 semaines avant les dates habituelles. Le printemps chaud et l’été sec … Lire la suite
Rendez-vous incontournable, Vinisud est reconnu pour être la vitrine internationale du premier vignoble mondial qui représente, à lui seul et en Méditerranée, 29% de la production mondiale et 28% des exportations mondiales. Chaque édition rassemble la majorité des producteurs de vins … Lire la suite
Ils se trouvent des accords classiques pour les Vin Doux Naturel de Maury, comme les desserts à base de chocolat noir, une tarte à l’abricot, ou même en accompagnement du foie gras. Vous les connaissez déjà. Pour les fêtes, la … Lire la suite
Cette année, les vendanges se sont étalées sur deux semaines, c’est une première pour notre domaine habitué à ramasser le raisin en 3 ou 4 jours. L’hétérogénéité des maturités en est la cause. Nous souhaitions que chaque parcelle vendangée soit … Lire la suite